De aller fleste glutenfrie brødene i butikken har et høyt karbohydratinnhold, og det er jo ikke til å stikke under en stol at mange glutenfrie fabrikatbrød ikke akkurat smaker
Alla har vi någon del av de tre elementen, vata (luft), pitta (eld) och kapha (jord) i oss men oftast är det ett eller två element som dominerar, vilket gör det svårt att ringa in just vilken personlighet jag är
Avkjøles på rist. Bland fibrex, linfrø, kokhvete, rosiner og salt. Tilsett smør og kokende vann. og rør inn gjæren til den er oppløst, jeg brukte tørrgjær
Bland sammen alle ingredienser i kjøkkenmaskin og elt i 5 minutter. Fordel deigen i 2 smurte bakeformer ca 1 liter og hev på ny i 30 minutter. 1 dl linfrø. 4 dl Finax Naturlig Glutenfri Müsli. 800 g ( ca 13 dl) Finax Glutenfri Melmiks (inneholder melk)
Lavkarbo er stort sett alltid glutenfrittog sukkerfritt, og man bruker mye nøtter og frø. Dette er et veldig godt lavkarbobrød som jeg kommer til å fortsette med å kjøpe fordi det er så enkelt å smelle sammen og smaker veldig godt
Men avog til er det liksom ingen vei utenom. Som kaker med nøttebunn, kransekaker, makroner eller fyldige sjokoladekaker uten mel, for å nevne noen få av mange eksempler
- Sett fyllet til kjøling- Når fyllet er ferdig avkjølt, så kan du smøre det oppå kaka med en slikkepott eller en kniv (jeg syns kniven ga et bedre resultat)- Smelt sjokoladen forsiktig (det brenner seg veldig fort hvis du ikke passer på) - og strø det over kaka med en skje
I går laget jeg glutenfri gjærbakst for første gang og de ferdige rundstykkene ble veldig gode. Jeg serverte de til en nydelig linsesuppe (oppskrift kommer) og det ble en perfekt kombinasjon
Fått lysta til å gidde og bake. Nå skal jeg endelig ta meg sammen og finne noen oppskrifter. Søndag morgen, nyrenset lever og greier, da stiger energien til taket
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.