De er en vidunderlig god krem i denne rullekaken her, den passer like godt til dessert som til kaffen, litt vrien å få rullet pent sammen, men har du laget rullekake tidligere er det ingen sak å få denne her rullet sammen heller
Kaken er glutenfri, lavkarbo, sukkerfri, og uten korn. I dag skal du få steg-for-steg med oppskrift og bilder slik at du også enkelt kan lage deg og de du er glad i en deilig rullekake
Visp egg og sukker til eggedosis. no sin blogg (dette er to flotte blogger som jeg anbefaler dere å lese) ytret et ønske om en glutenfrirullekake sist jeg laget rullekake, fikk jeg altså veldig lyst å prøve å lage nettopp en glutenfrirullekake
Sukker til å rulle på. Rullekake er en simpel og god kake, som det er kjekt å slenge sammen om man får uforutsette gjester – eller har lyst på noe godt , fort
Glutenfrie og lavkarbo mini-pannekaker. Og disse små pannekakene kan min datter som har diabetes 1 spise uten ekstra tilskudd av insulin da de inneholder svært lite karbohydrater
Hell røren på bakepapiret og bruk en slikkepott til å dra den ut i en jevn rektangel. Rullekake var den første kaken jeg noensinne bakte på egenhånd, da var jeg ikke så gamle jenta
Litt raspet sjokolade til pynt. Pisk eggehvitene til fast skumm og tilsett melis og mandler. Det viktigeste er å røre hele tiden til kremen er blitt tykk
Jeg ble inspirert da min gode venninne som sjelden baker noen ting, lagde lignende til meg i helgen. Tenk så deilig å kunne lage noe på en halv time som er både godt og glutenfritt
Nydelige glutenfrie boller. 1,2 kg fint glutenfritt mel (jeg har bare erfaring med fin semper). Avkjøl dette til ca 37 gr. Varm stekeovnen til 220 gr. 1,2 kg fint glutenfritt mel (jeg har bare erfaring med fin semper)
Rør helt til røra blir så tykk at du kan lage en stripe i bunnen. - Sett fyllet til kjøling- Når fyllet er ferdig avkjølt, så kan du smøre det oppå kaka med en slikkepott eller en kniv (jeg syns kniven ga et bedre resultat)- Smelt sjokoladen forsiktig (det brenner seg veldig fort hvis du ikke passer på) - og strø det over kaka med en skje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.