Etter å ha mottatt mailen med den usaklige, men befriende sammenlikningen av Nigella Lawson og en britisk fitnessguru ved navn Gillian, fikk jeg akutt lyst på kake med krem
Mamma lagde vanlig ostekake, og jeg lagde denne sjokoladekaka med bringebærkrem. Start med å skrelle og koke eple og rødbeter (hver for seg) Det lønner seg å dele rødbeten i mindre biter for den trenger veldig lang koketid
Det er jammen ikke mange oppskriftene jeg har her på bloggen som er glutenfri, det har mye med at ingen i min familie har det å dermed så blir det ikke så ofte jeg får sjangsen
I dag har eg laga ei sjokoladekakemed Rice Krispies. Oppskrifta liknar på dei klassiske risbollane som ein får servert til jul, men den er ein million gangar betre med Rice krispies, og ikkje minst litt salt i sjokoladeblandinga
Sjokoladekaken er mørk og fyldig og passer veldig godt sammen med den hvite sjokoladen, og bærene på toppen gjør den akkurat så frisk at du tror du orker et stykke til
Mai nærmer seg og da er det jo naturlig for ei hobbybaker å komme med noen kaketips. Dette er den første kaken i serien, den er glutenfri så passer perfekt for dere som ikke tåler mel
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.