TV2.no

Glutenfrie og vanlige lussekatter

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Glutenfrie lussekatter
1 boks kesam
3 dl varmt vann
2 ss fiberhusk
70 g ( 3 ss) jyttemel
50 g gjær
6 ss raps eller solsikke olje , nøytral olje
;1 1/2; dl sukker
1 ts kardemomme
1/4 ts salt
;½ -1; gr Safran
1 pk Semper finmel, (uten fiber til fine boller)
Lussekatter med hvetemel, 40-45 stk
200 g smør eller margarin
7 dl melk
2 pk gjær, (bruk 1 pk gjær hvis deigen lages kvelden i forveien med kald melk )
1-2 g safran
2 dl (200 g) sukker
2 ts kardemomme
¼ ts salt
1 kg ( ca 16 dl) hvetemel
vispet egg til pensling
rosiner til pynt