Dette brødet inneholder mange gode frø, det er veldig smakfullt og veldig saftig. Finax sitt glutenfrie mel egner seg godt til brødbaking, det er lett å jobbe med og oppfører seg ganske likt hvetemel
Valmuefrø. Strø valmuefrø på toppen. Valmuefrø. 50 g linfrø. 50 g solsikkefrø. Ha i mel, linfrø og solsikkefrø og la deigen eltes i 5-10 minutter. 50 g linfrø. 50 g solsikkefrø
Nystekt brød, spesielt når brødet fortsatt er varmt og deilig, er noe av det beste som finnes. Etter at jeg hadde spist nystekt brød til frokost, skar jeg brødet i skiver og frøs det i porsjonspakker med fire skiver i hver pakke
Anbefaler disse på det sterkeste både for glutenallergikere og de som vil holde et lavkarbo kosthold og savnetbrød som smaker brød og ikke egg og fuglemat (noe jeg er veldig lei av i mitt lavkarbo liv)
Kjør havregryn- og frøblandingen i blender og hell i eggerøren. Denne oppskriften er så enkel og rask at selv den travleste kan fylle fryseren med hjemmelaget, glutenfrittbrød - for så å varme opp skiver i mikroen etter behov
Veldig vellykket, og mye enklere enn vanlig glutenfrittbrød. Etter oppfordring fra flere kolleger, prøvde jeg meg på glutenfritt no-knead-bread i går og i dag
Dagene er alt for travle og flyr avsted. Noe må være glutenfritt og noe må være laktosefritt. Det som er så greit med dette brødet er at du setter deigen dagen før du skal bake
100g linfrø100g kokende vann(Hell vannet over frøene)1 pk schar fiberbakst mørk1/2 pk schar mix b 2 ss fiberhusk4 ss pofiber1,5 ts salt2 ts bakepulver1pk tørrgjær200g frø (jeg brukte ca like mengder solsikke, sesam og quinoa)(Bland alt det tørre og tilsett)1800g kaldt vann250g oljeEventuelt 1ss honning(Ha i linfrøene og elt deigen)Fordel i 3 smurte 2l-former. Sett formene i ovnen på 50 grader og la heve til brødene akkurat når over kanten på formene. Jeg steker i 35min, men jeg har inntrykk av at min ovn er litt 'treg'. Husk å la brødeneavkjølte HELT før du kutter (minst 2-3 timer) kutter du for tidlig blir de 'rå'. 100g linfrø. 200g frø (jeg brukte ca like mengder solsikke, sesam og quinoa)(Bland alt det tørre og tilsett)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.