I går lagde jeg yummy gnocchi, tar litt tid men det ble skikkelig godt. Deilige gnocchi med sprø stekeskorpe utenpå og som er myke inni, med en fyldig smak av potet og parmesan
Gnocchi er laget av kokte poteter, mel og eggeplomme og er en gammel Italiensk rett. I dag lager mange gnocchi av andre grønnsaker også som rødbeter eller gresskar som gir fine farger til maten
Jeg synes det er noe romantisk og vakkert over hjemmelagde Gnocchi ♥. Gnocchi er laget av kokte poteter som du blander med mel og eggeplomme og gir et raskt oppkok
- Kok opp vann med salt og ha oppi et par håndfuller gnocchi av gangen. - Etterhvert som gnocchiene er kokt opp og rent av seg har du dem oppi en stekepanne med smør og ett finhakket fedd hvitløk
Gnocchi smaker som en blanding av poteter og pasta. Vi ønsker også den deilige smørsmaken sammen med gnocchien så tilsett smøret og krydderne og la det smelte
Gnocchi er nemlig en blanding, og det korrekte er vel egentlig å kalle det potetpasta. Gnocchi er alle karbohydraters mor, og er så mektig at magen blir mett leeeenge før øynene, og for en grådig storspiser som meg skal det godt la seg gjøre
Gnocchi fåes kjøpt ferdig både vanlig og glutenfri. Gnocchi er potetpasta med kun 1/3 av karbohydratene og med kanskje dobbelt så god smak. Gnocchi kan du enkelt lage fra bunnen eller kjøpe ferdig og tilberede på 3 minutter. Stek gnocchien i olivenolje i 3 minutter før du legger oppi chorizo i biter og smakstomater og lar det hele varmes under lokk i ytterligere 3 minutter. 1 pk gnocchi (eller lag den selv SLIK og glutenfri SLIK). Tilsett gnocchien og stek i ca 3 minutter før du legger oppi hele smakstomater og chorizo i skiver. 1 pk gnocchi (eller lag den selv SLIK og glutenfri SLIK)
Jeg er veldig glad i italiensk mat, og her om dagen fikk jeg lyst til å prøve å lage gnocchi selv. Gnocchi er en form for pasta der hovedingrediensen vanligvis er potet
Gnocchi er kanskje en av mine favoritter fra det Italienske kjøkkenet. Gnocchi oversettes løst oversatt til pastaklump eller knute - en bedre oversettelse vil nok være det italienske svaret på asiatisk dumpling
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.