Dette brødet er skikkelig godt til mat,men også til søtt pålegg, brunost osv. Jeg kan ikke forklare hvorfor langtidshevet brød smaker bedre enn varmhevet brød, men fra gammelt av var mer vanlig å bake kaldhevet brød
FOR OSS SOM TÅLER HVETEMEL, ET BRØD UTEN SNEV AV SPELTMen først sagaen om hvordan det gikk til. (Uten betydning for det ferdige resultat)Her i huset er vi litt splittet når det gjelder det med brødmat
I dag byr jeg på et kjempegodt brød på morgenkvisten. Brødet stekes på en slik måte at det blir sprøtt oppå, og det er noe av det som gjør brødet så godt
Fortsatt syns jeg det er godt selv om det er sjelden det kommer på matplanen. Så godt. I denne førjulstiden syns jeg det ville være godt med litt a la sommermat - for det er pitabrød for meg
Kjør deigen eller rør godt og ha i litt og litt mel til den er klissete, men ikke renner. Dette brødet lagde jeg av melrester som var igjen etter baking i påsken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.