MedHum er Norsk medisinstudentforening sin humanitæraksjon og består av frivillige medisinstudenter. Vil du støtte en god sak, bør du som meg støtte årets MedHum-aksjon
Tipset for å fjerne skallet er å dele auberginen i to og skrape ut kjøttet med en skje. Tipset mitt er å lage med to auberginer, fordi den blir så god at den spises fort opp
Gode oster med godt tilbehør er noe av det beste jeg vet, og her har jeg servert Syltede aprikoser sammen med den nydelige og nokså milde osten Royal Morbier
Jeg synes det er spennende å eksperimentere med ulike former for fermentering og kombucha, kefir, yoghurtog fermenterte grønnsaker er blitt et fast innslag på kjøkkenet vårt
Når det er blitt tykt og mørkere i farge helles chutneyen på et sterelisert varmt glass, med lokk. Her er en liten oppskrift, så kan du prøve den og heller doble den opp om du liker det
Tørk godt av kjøttet med kjøkkenpapir, kvern over litt sort pepper og legg i poser. Jeg kom over et par ordentlig lekre, marmorerte stykker med svinenakke hos den lokale slakteren
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.