Grønnsaksvaffel med kveite og brenneslesaus
Matblogg.net
Matblogg.net
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Vaffel
  • 1 stor gulrot
  • 1 stor pastinakk
  • 4 små knoller jordskokk
  • 1/2 løk 1 stilk stangselleri
  • 2 dl revet herregårdsost
  • 1 dl revet parmasan
  • 4 egg 1 dl fløte
  • 1/2 ts johannesbrødkjernemel
  • 3 ss kikertmel
  • 1 ts bakepiulver
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts grovmalt korianderfrø
  • 1 ts tørket timian
  • 1 liten neve friske korianderblader
  • 1 skvis sitronsaft
  • smør til steking
  • Fisk
  • 800 g kveitefilet
  • 2 ts dijon sennep
  • 2 vårløk 1-2 ts sitron
  • 2 ss smør
  • pepper
  • salt
  • Saus
  • 1 liter ferske brennesleblader
  • 5 dl fløte
  • 6 ss smør
  • 1 ts gurkemeie
  • pepper
  • salt

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.