Eg har her laga en variant med laks og reker, men du kan selfølgelig variere med å bruke andre typer fisk/skalldyr etter det du liker best og har tilgjengelig
medovnsbakte mandelpoteter og en frisk grønn salat ved siden av. Kombinasjonen jeg i dag viser med soltørket tomaterog spekeskinke passer perfekt til svinekjøtt som har litt sødmepreg over seg
Server med fløtegratinerte poteter/ris oggrønn salat. Prikk de med en gaffel og smør de med kremost. Innbakt svin fikk tommel opp av alle sammen, og blir nok laget igjen
En morsom vri på reker og pasta, en utrolig velsmakende saus med grovhakkede tomaterog masse krydderurter, rekene må bare så vidt røre stekepannen, ellers blir de seige og lite gode
Aubergine er en av mine favorittgrønnsaker. Denne retten passer veldig godt som tilbehør til andre retter, eller som hovedrett med en god salat og kokt quinoa til
Ha i suppen og kok forsiktig til grønnsakene er møre. Server med et dryss koriander og en rømmeklatt. Fisk og skalldyr er kanskje det eneste som er dyrt i dette landet – de importerer gjerne laks fra Norge, fryser den ned til blekrosa blokker og selger det for trippel pris
Hell på vann med buljongterning og la suppen koke i ca. Der laget vi utrolig mye god sjømat, og jeg har nå et stort utvalg kjempegode oppskrifter å velge mellom
Tilsett guløtter og poteter som er hakket i små firkanter og la disse surre med i et par minutter. Tilsett fiskekraft ogtomatbokseneog la dette koke til grønsakene er møre
Torsk bakt i ovn er eventyrlig godt, fisken blir saftig og velsmakende, ogmed slike gode lubne fiskestykker flaker fisken seg når du tar den ut av ovnen
Grønn papaya-salat - eller goi du du - er innmari sunt, innmari godt og innmari enkelt. Papaya er strengt tatt en frukt, men her fungerer den i større grad som en grønnsak
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.