Grønn pesto som i Genova - med bacon i
umami
umami
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 6 never basilikum, tilsvarende en stor potte eller to mindre
  • 12 valnøtter, ferske skylt
  • 2 ss pinjekjerner, husk å riste dem for å få bort råsmaken
  • 80 g bacon, finhakket (du kan også bruke pancetta)
  • 3 fedd hvitløk, knust
  • 5 ss fint revet parmesan
  • 5 ss fint revet pecorino
  • kvernet sort pepper ( smak om du trenger salt, det er trolig ikke nødvendig)
  • Din beste jomfruolivenolje fra Toscana til ønsket konsistens.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.