Jeg starter året og uka med hjemmelaget grønnsaksgrateng. Del opp blomkål og brokkoli i buketter. Kan serveres som egen vegtarrett med godt brød ved siden av -eller som tilbehør til
Når du har en fast røre uten klumper, sper du med vannet mens du rører hele tiden. Legg pølseskiver, blomkål, løk og hvitløk på stekepannen og stek alt lett, det skal ikke bli brunt, bare få litt farge
De første blomkålene ble utviklet av araberne i middelalderen og selv om det kanskje ikke er den første grønnsaken vi forbinder med mat fra Midt-Østen, brukes den faktisk en god del
Grønn suppe med fetakrem. Begynn med fetakremen, slik at den kan stå kjølig mens du lager suppen. Smuldre fetaosten opp i lettrømmen og kjør med stavmikser til det blir en glatt røre
Ovnsbakt blomkålmed hvitløk og parmesan Save Print Passer til kjøtt og fisk. Bland sammen med hvitløk, olivenolje, cayennepepper, paprika og sitronsaft, smak til hvor mye cayennepepper du vil bruke
Blomkålmed skinke/bacon og hvit kremet ostesaus. Dette er en sunn middag med lite karbo som til og med ungene mine synes var god, og de var spesielt glad i den hvite kremete sausen
Jeg har eksperimentert med litt forskjellige krydre på blomkålen og det meste blir godt, men denne varianten med hvitløk og mandler synes jeg er helt nydelig
Og fyller kasserollen med vann. Til lunsj i dag vart det blomkål å brokkoli suppe av egen fantasi. Lar det da koke litt til med noen pølser oppi (eller annet kjøtt)
Dem er god med skallet på). Legger potetskiver, løk og blomkål i lag. 1 blomkål i skiver. Dekker til med aluminiusfolie og steker på 160C* i ca 1,5 timer. #grillmat #fløtegratinert #poteter #damerforfaen #grateng #grilltilbehør #tilbehør #mat #grillmat #blomkål #løk #fløte #nyytes #lam #ost #lørdagskos 1 stor løk i skiver. 1 blomkål
Rens blomkålen og legg den i en skål/bolle med litt salt en halv times tid før du skal koke den. Lag hvit saus ved å smelte smøret, rør inn hvetemelet og spe med melk og matfløte litt etter litt
Vanlig hvit ris har lite næringsinnhold, grønnsaker er derimot proppet med næring. Det kan være fint å bruke grønnsakspureér, ulike salater, og som her, stekt blomkål som variasjon eller alternativ til ris, poteter og kokte grønnsaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.