Legg et lag medaubergineskiver. Legg aubergineskivene på papirhåndkle så snart de er ferdige. Pensle dem med litt solsikkeolje og krydre dem med litt salt og pepper
En rett som kan brukes som tilbehør eller som en hovedrett med en salat og godt brød til. Fjern kjøttet i de ferdigbakte auberginenemed en liten skje slik at bare skallet står igjen
) Sommerfugl-laks fra knutstad & Holen, med salat, litt fullkornsspagetti ogspinatsaus. Fersk spinatCreme fraichefeta-ostSmør til stekingsalt og pepperKjempe enkelt og veldig godt tilbehør
Pensle overflaten med kokosolje (du kan bruke annen olje), og press litt sitronsaft over. Når aubergine er ferdigstekt, skraper du ut kjøttet med en skje
This is my life - Det handler om å ta vare på seg selv..
Spinaten legger jeg i vann med i ts eplesidereddik (og skyller/vasker den godt). Det gjør jeg med grønnsaker som ikke er økologisk, for å fjerne sprøytemiddelrester
This is my life - Det handler om å ta vare på seg selv..
Ha auberginekjøttetog paprikaen over i pannen med sopp, løk og tomater og bland godt. Det finmalte pulveret ser nesten ut som melis og smelter så fort det kommer i kontakt med fuktighet, noe som gjør retten fyldig og kremete med en utrolig smak
In a bowl, mix together the breadcrumbs, lemon zest, pine nuts, parsley and seasoning. Spoon the spinach mixture into the aubergine halves and sprinkle the top of each with the breadcrumb mixture
Server med godt brød og smørPssst. Grønnsakslasagne eller lasagne vegetar er virkelig snaddermat. hvis du vil lage denne med kjøtt så stek kjøttdeig og ha det i sammen med tomatsausen
Jeg brukte kyllingkraft og måtte derfor trå til med litt maizena på slutten for å få den tykk. Skjær auberginen i tynne skiver på langs og legg dem på bakepapir
Tipset for å fjerne skallet er å dele auberginen i to og skrape ut kjøttet med en skje. Tipset mitt er å lage med to auberginer, fordi den blir så god at den spises fort opp
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.