Serveres med godt brød. Brukte to jeg på til sammen 2,4 kg, med bein -og etter jeg var ferdig med å koke og rense. Det kan bli litt mye kraft, begynn med 2,5 liter kraft og spe eventuelt med mer hvis du synes suppen blir for tykk. Tilsett kjøttet i suppa og la det koke med de siste 5 minuttene, smak til med salt og pepper
Greske kjøttbollermed spinat og parmesan. Bland karbonadedeig med paprikapulver, chili, cummin, sennepspulver, pepper, salt, ingefær, hvitløk, kanel og kardemomme
Deilig med noe varmt siden det bare blir kaldere og kaldere ute. Tilsett hakkede tomater, rødvin (droppes rødvinen tilsettes tilsvarende mengde med buljong) og grønnsakbuljong
Kjøttbollene lages ekstra store, og fylles med ost-de blir saftige og gode. Kjøttboller. Ha kjøttdeig/karbonadedeig i en stor bolle sammen med sennepen og krydder/urter, brødrasp, egg og salt og pepper, samt den avkjølte løken
Start med å hakke opp alt som er hakkbart. Men så er det denne potensielle melkeintoleransen min da som skal testes for tiden, så da ble det spanske kjøttboller på meg idag
Er du innom for middagstips har eg en ny og knallgod oppskrift til dere, greskinspirerte kjøttbollermed fetaost og oregano, servert med tatziki og rotmos
Når man har så smakfulle kjøttboller som dette, så serverer man dem med en enkel saus. En venninne av meg hadde vært i på ferie i Spania og hadde kjøpt med seg
I dag stod grønnsakssuppe for tur. Fres svinekjøttet kort i panne på høy varme med litt pepper og salt til de blir gyldne og gjennomstekt (dette tar veldig kort tid)
Form kjøttboller i hånden med en skje, og stek dem i en stekepanne til de får en stekeskorpe. Synes du den blir litt for tykk, er det bare å spe den med litt vann
Spiser jeg sukker, så våkner jeg garantert med vondt i alle fingerledd og andre ledd i kroppen. Så oppskriftene mine er basert på et lavkarbo kosthold med hjemmelaget mat uten raske karbohydrater
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.