I dag stod grønnsakssuppe for tur. Fres svinekjøttet kort i panne på høy varme med litt pepper og salt til de blir gyldne og gjennomstekt (dette tar veldig kort tid)
Sammenlignet med rosabloggerne og de store matbloggene er det selvsagt ikke så mye, men ut fra at vi lager mat som har sine begrensninger i forhold til ingredienser, er vi veldig fornøyd
Tror ikke det har vært en eneste helg på lenge med fint vær. Krydre til med salt og pepper. Strimletsvinekjøttmed appelsin og vårløk300 g strimletsvinekjøttPastaskruer 2 ss olje1 hvitløk1 bunt vårløk1 ts fersk ingefær Saften av en appelsin2 ss maisstivelse1 1/2 dl vannChili SaltPepperKok opp pastaskruene. 300 g strimletsvinekjøtt
Svinekjøttet fikk en god mix av krydder, som smakte veldig godt sammen med rotgrønnsakene. Hva da er bedre enn å lage en deilig rett med sesongens rimelige grønnsaker
Server med salat, og en deilig hvitløks dressing. Stek svinekjøttet raskt brunt i pannen. Liker du heller rødløk, erstatter du maisen med rødløk i skiver
Stek svinekjøttet og bland det sammen med grønnsakene og en liten skvett vann. Hvor sterk du vil ha innholdet i pitabrødet kan du selv bestemme, så smak deg frem med krydderiene
Fres løk og hvitløk i olje til det er blanktTa opp i curry paste og la det frese innBland inn vann og kokosmelk og la det koke oppTilsett øvrige grønnsaker og ingredienserStek det strimlete kjøttetKok opp risTa kjøttet i med det andre, klar for servering
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.