Litt kjøttdeig og noen grønnsaker -og VIPS så har du middag. Ganske god også faktisk. Alt du trenger er en skjærefjøl, kniv, en stekepanne og en kjele - perfekt hyttemat ✿
Har du grønnsaker du skulle ha brukt opp. Da er det smart å lage en suppe. Bruk de grønnsakene du har, suppen blir god uansett hvilke sorter du måtte ha
400 g kyllingkjøttdeig1 ss potetmel1 egg1 fedd hakket hvitløk2 ss finhakket persille1 ss finhakket basilikum1 ts salt1/4 ts pepper2 l vann4 hønsebuljong terninger4 gulrøtter i biter1/2 purre i biter1/2 sellerirot i biter1/2 kålrot i biter4 poteter i biter Bland kyllingkjøttdeig, potetmel, egg, hvitløk, persille, basilikum, salt og pepper i en bolle
Hva smaker vel bedre etter å ha vært ute i påskesol og frisk vårvind enn en varmende grønnsaksuppe laget på kortreist selleri fra jordet til Berit og Karl Emil, økologiske poteter fra Gro og Trond på Vestre Bjølsund og smakfulle medisterboller laget på farse fra byens egen slakter, Ertnes
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.