Sett stekeovnen på 200 grader (oppe og nede varme)
Lag sausen: ha fløte, rømme og johannesbrødkjernemel (jeg drysser det over) og visp godt til det begynner å småkoke da skrur du ned varmen.
Tilsett muskatkrydder og salt etter smak.
Vask, rens og skjær opp blomkål og brokkoli.
Legg blomkål, brokkoli og skinke utover i en ildfast form ca 20x 20 cm.
Spre utover spinatblader og hell sausen over.
Legg osteskiver på toppen og sett inn i stekeovnen på midterste rille.
Stek i ca 20 minutter (til grønnsakene er møre)
Som grønnsaker i denne gratengen valgte jeg å bruke neper, mais, løk og sjampinjong, men du kan bare bruke de grønnsaker du måtte ønske eller du har tilgjengelig
Tortellini grateng er en rett jeg “hev” sammen nå en dag, som jeg skal huske på til en annen gang. Den kjedelige tilbuds-tortellinien ble knallgod som grateng
Brokkoligrateng. Dagens middagstips. Under her skjuler det seg karbonadedeig stekt med hvitløk, rødløk, en boks hakkede tomater, chili, cummin, salt, pepper og kanel
Dryss over griljermel og stek gratengen nederst i ovnen på 175 °C i ca. Skjær opp grønnsaker og kjøtt. Smelt smøret i en gryte og rør det sammen med melet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.