Plasser et lite stykke chevre på hver filet og hver løk. Server saltbakte løk og laks med gratinert chevre med en enkel grønn salat, gjerne toppet med ferske fikener og cherrytomater
Kok potetene med skallet på til de begynner å sprekke eller til de er lett å knuse med en gaffel. Du kan kjøpe ferdig saus på butikken eller du kan lage en posesaus
Hummer, også kalt »Havets kardinal», kan tilberedes og nytes på mange måter. Men i dag vil jeg dog friste med en annen variant, nemlig hummer gratinert i sjampinjong, hvitløk og krydder
Satser på at dette er siste rest av vinteren, så vi får bare ta det med godt humør. Gratinert kyllingform med pepperoni 2016-03-03 09. Stek i ovnen på 200 grader i 15-20 min
Dryss resten av osten over og gratiner retten i forvarmet ovn på 250 °C i ca 15 minutter. Første mandag i januar, alle ukebladene er fulle av dietter for ett nytt, slankere og bedre liv
Smaken/styrken på sennep varier mye etter merke og type, jeg brukte dijon sennep. Ta formen ut av ovnen og legg oppskåret bayonneskinke oppå grønnsakene
Du kan godt bruke din egen oppskrift på hvit saus hvis du vil, det som er viktig her er at sausen skal være litt tynnere enn vanlig “fiskebollesaus” – konsistensen skal være en mellomting mellom melk og hvit saus
Prikk skallet på potene med en gaffel rundt hele slik at fukten få utløp. Gratinerte bakepoteter eller dobbeltbakt poteter kjenner ingen grenser når det kommer til fyllet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.