Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Så har de fått smak av bèarnaise saus og en god neve med revet ost som gir de en cheesy kjerne og et sprøstekt ytre
Har du ikke gratinert fennikel i den berømte potetgratengen tidligere så anbefaler jeg deg å prøve. Det er deilig å få en stille stund utpå ettermiddagen etter en dag med gjøremål og plikter
I går kveld kosa vi oss medelgbiffmed rødvinssaus, hasselbach poteter og stekt mais. Elgbiff. Når jevningen (smøret og melet) har blitt brunt, er det bare å spe på med krafta mens du rører godt og ha i brunosten
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinertepoteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag medpoteter og Blå Castello på toppen
Biff og fløtegratinertepoteter synes jeg er kjempegodt, og jeg liker også godt brokkoli til biffen. Så da slang jeg likegodt brokkolien oppå potetene og gratinerte det i sammen
10 poteter halvkokte1 boks kremfløte2 dl melk4 ss hvetemel100 gram meierismør1/2 ts muskattnøttsalt og pepper200 gram revet ost3 never potetgull salt og pepperSmelt smøret, ha i melet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.