Gratinert hummer med spicy kryddersmør
Edel's Mat &Vin
Edel's Mat &Vin
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Salatblad
  • Sitron
  • 200 g ekte meierismør
  • 1 stk, hakket rød chili
  • 1 stk, hakket sjalottløk
  • 1 ts cajennepepper
  • 1 ts cumin
  • 1 ts pepper, grovmalt
  • 2 ts havsalt
  • Frisk basilikum
  • Fremgangsmåte:.Ta smøret ut av kjøleskapet en times tid før du skal lage kryddersmøret.
  • Tilbered kryddersmøret ved og finhakke grønnsaker, smake til med krydder og blande alt godt sammen.
  • Legg på ett tykt lag med kryddermør på hummeren.
  • Dekk hummeren med plastfolie og aluminiumsfolie og la det stå kaldt til du skal bruke den.
  • Før servering tas den ut av kjøleskap en halv time før og stekes på forvarmet ovn på 225 grader i 5-10 minutter Server med salatblad og en sitronbåt, som du skviser over ved servering.
  • Klare til gratinering !

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.