Ha godt med majones over i begge retninger. 2-3 personer . 400g klippfisk (vannet ut i forveien). Lag hjemmelaget potetmos (porsjoner tilsvarende) samtidig som klippfisken dampen i 15min. -Julia- 2-3 personer. 400g klippfisk (vannet ut i forveien)
Satser på at dette er siste rest av vinteren, så vi får bare ta det med godt humør. Fremgangsmåte Stek kyllingkjøttdeig med tomatpuré, krydder og frosne spinatputer
- Start med potetmos. Bruk en ''potetmoser'', mos potetene, kjør i kjøkkenmaskin sammen med litt melk, smør eller olje, pepper og gjerne litt chicken&steak krydder
Med noen billige rotgrønnsaker som tilbehør, ble det en rimelig, enkel, men god middag. Herlig god restegrateng - perfekt vintermat for slunkne lommebøker
Etter mye fet julemat, og kanskje mye kjøtt, er det godt med en fiskemiddag. Mariner godt utvannet klippfisk i en blanding av olivenolje, hvitløk og hvit pepper minst ett par timer - gjerne natten over
Det blir ingen harde potetskiver eller at du må kanskje steke den lengre enn beregnet osv -for det er jo dette med å få alt ferdig samtidig som kan være et puslespill og hodebry mange ganger
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.