Start med å fjerne stilken på auberginen.
Del auberginen på langs i to.
Bruk en skarp kniv og snitt opp rutemønster i kjøttet. Du skal ikke skjære igjennom skallet. Legg de på et stekebrett kledd med bakepapir med rutene opp.
Sett ovnen på 180 grader, over og undervarme.
Hell over olivenolje på rutene. Kvern over salt og pepper.
Legg på blåmuggosten.
Stekes nest nederst i ovnen i ca 40 minutter eller til osten er gylden og auberginen har falt litt sammen.
Jeg elsker denne retten med inspirasjon fra det nordlige Italia. Aubergine er ikke bare godt i ratatouille og moussaka den har også en fabelaktig evne til å trekke til seg smaker og det benytter vi her
Det finnes mange typer bacalao, men dette er etter min smak den eneste veldig gode. Har også registrert at det finnes andre typer hvit bacalao,denne har jeg fra min søster Cecilie
Gratinerte spiss paprika- deilig snacks. ). 19. 04. 2016 kl. 16. 25 i. Snacks. Ingen kommentarer. Dette er super enkelt og godt som en snacks eller når du bare har lyst på noe godt
Første mandag i januar, alle ukebladene er fulle av dietter for ett nytt, slankere og bedre liv. Jeg starter året og uka med hjemmelaget grønnsaksgrateng
Gratinert søtpotet- og karbonadedeig på brett. 12. 04. 2016 kl. 08. 41 i. Oppskrifter middag. Ingen kommentarer. Dere ble så glad for oppskrift forrige uke, så her kommer et nytt sunt og godt middagstips
Kremet gratinert lakseform med grønnsaker. 20. 07. 2016 kl. 22. 40 i. Lunsj/Middag. Ingen kommentarer. Hei. Jeg har jo vært borte fra bloggen en stund, men nå er jeg tilbake
Gratinerte poteter er ikke helt det samme som fløtegratinerte poteter. Gratinerte poteter smaker nydelig, og det er en enkel rett å lage hvis du skal servere mat til mange – her hos oss har vi denne potetretten nesten alltid som tilbehør hvis flere er samlet for å grille, til kjøtt og så er den nydelig tilbehør til fiskeretter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.