Squash suppe med potet og egg. Blogg. Her kommer en oppskrift på squash-suppe med poteter og egg. Tilsett så egg et og et om gangen oppi en øse som du holder litt ned i suppen for å koke egget separat før du slipper det ned i gryten
Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Kok potetene med skallet på til de begynner å sprekke eller til de er lett å knuse med en gaffel
Legg dette lagvis i en ildfast form eller en gryte, start med potetene og ha så løk og hvitløk over. Finhakk løk og hvitløk og skjær potetene i tynne skiver
Krydre med nykvernet salt og pepper, og dryss gjerne litt revet persille over. Det meste av næringsstoffene sitter i skallet, derfor liker jeg å ovnsbake små poteter med skallet på
Blir sprø og god og serveres lunken med is eller annet etter ønske. Strø et tynt lag med sukker oppå. Her ble det i går bakt, en eplepai uten egg og melk
Smak sausen godt til med osteskiver, hvitløk, salt og pepper. wpa iframe[src*='viewablemedia. Gratinerte poteter smaker nydelig, og det er en enkel rett å lage hvis du skal servere mat til mange – her hos oss har vi denne potetretten nesten alltid som tilbehør hvis flere er samlet for å grille, til kjøtt og så er den nydelig tilbehør til fiskeretter
Skrell eggene og del de i to på langs med en skarp tynn kniv. Fyllet i eggene kan gjøres så "hot" du vil ved å tilsette mere tabasco eller en annen "hot" saus, jeg har brukt en saus som heter piri piri og er ganske sterk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.