Thaigryte med kylling og red curry. Innlegget er skrevet i samarbeid med Knorr. Jeg hadde nemlig laget Thai GreenCurry- et nytt og spennende måltidskonsept fra Knorr
Grønn Thai Curry, eller green Thai Curry. Det blir en herlig middag, med masse god saus eller suppe som man kan slurpe i seg etter man har spist alle blåskjellene
Superkokkens egen variant av Thai GreenCurry Chicken med brokkoli. Her er det mange variasjonsmuligheter og ønsker du å stikke innom Thai-butikken kan du supplere med flere grønnsaker
Den ene er den tradisjonelle med grønnsaker og hvitvin (). Det er en restaurant i Bergen som heter CurryCurry Nam Nam som serverer enkle og rimelige indiske og pakistanske retter
Thai GreenCurry Paste er en våt krydderblanding med kremet konsistens. GreenCurry Paste. Krydre kotelettene godt med salt og pepper, du kan gjerne fjerne beina
Tilsett greencurry paste, la det surre litt før du tilsetter kokosmelk, kok opp under omrøring. I dag ble det kremet tofu med grønn curry paste og tomatnudler
Ha i foodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grillet paprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefær i biter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje og soyasaus
Slik lager jeg thai med min sterke curry paste. Årsaken er at fett er med på fremme smak, er du redd for kalorier må du spise mindre eller trene mer *_*
Her vil jeg dele med mine fine lesere om hvor enkelt det er å lage gode blåskjell. Etter en lang uke på jobb, er det godt å sitte seg ned med sin kjære og nyte et deilig måltid og fin atmosfære med levende lys
Indisk mat med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.