GA_googleAddAttr("Tag", "steamed-salmon-with-cucumber-salad-and-sandefjord-butter"). With the fish slice, beautiful coral red in colour it is also pleasing to the eye as it is lay there alongside the cucumber salad, potatoes and the golden Sandefjord butter
On the other hand, I think very many Norwegian think about meatballs in brown sauce with either creamed cabbage or green pea puree as the most Norwegian dish of all
Jag kokade en sort med i soppan och en var färdigkokt så den hadde jag bara i rett före servering. -)1 ss olja att steka i1 lök(liten eller 1 vårlök)2 ss ajvar stark (paprika och peppar mix)1/2 ss koriander fin hacket4 dl flöte (kan bruka laktosfri)1 ss kycklingfond(kan utelykkas)salt1 dl linser(jag tog både röda och bruna)1 burk med kikerterStek löken i oljan sammen med koriander och stek till löken är mjuk men inte tagit färg. 1/2 ss koriander
La den stå tretti minutter i ovnen, og ta av lokk/folie de siste minuttene for å skjerpe potetmos. Stek løk og kjøttdeig, ha i paprika og rør sammen med krydrede
Nå nærmer det seg både Sankthans og Midtsommer og vi samles til hyggelig feiring med god mat og drikke, rundt bål, blomsterstenger eller det som måtte være av koselige destinasjoner
INGREDIENSER / INGREDIENTSLaksefileter, skinn- og benfri / Salmon filets (without skin and bone)Pesto, fra glass eller hjemmelaget / Pesto, from a jar or homemade)Salt og pepper / Salt and pepperGrønnsaker, Salat, Poteter etter smak / Vegetables, Salad, Potatoes of choiceFREMGANGSMÅTE / METHODNorsk
Jeg har laget den flere gangen den siste uken og hver gang blir den litt forskjellig siden jeg har det med å putte oppi for mye av noen ting slik at grønnsakene overdøver ananassmaken
Bruker ofte squash i gratenger eller stekt sammen med sopp, men tenkte nå å prøve den med fyll. Barneidrett på lillprinsen i morgen og skuldre/triceps økt på meg
Ungene mine spiser grønnsaker, men ikke så mye som jeg vil at de skal spise i alle fall, og da er denne veldig grei å servere til frokost, lunch eller kvelds
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.