Legg leiven på bakepapirkledd stekebrett, fordel halvparten av fyllet utover nesten ut til kanten, pensle kanten med vann, legg en annen leiv oppå og trykk godt til langs kanten
Når gryta har gjort seg ferdig i omnen heller du oppi olivenog store bitar medfetaost. Steik så den hakka kvitlauken i samme gryte ilag med litt olivenolje
Rør sammen kesam og knust/most hvitløk, smak til med salt og pepper. Jeg skriver stadig vekk at jeg hater å være låst til noe, og jeg har aldri fulgt en kostholdsplan eller treningsprogram i hele mitt liv, men jeg må ha noe
olivenolje. Gresk couscoussalat med marinert svinekjøtt ogfetaost toppet med nydelig sennepsdressing. Gresk mat smaker nydelig, og dagens oppskrift er en slik snasen næringsbombe som er stappet av proteiner, gode fettsyrer og langsomme karbohydrater
Da foreslår jeg at du lager en enkel, men veldig god rødkålsalat med mynte, fetaostogoliven. Friske salater som blander søte og salte smaker passer for eksempel svært godt til grillmat (og nå nærmer grillsesongen seg med stormskritt
Servert med tomat, fetaostog rødløk, ble ungdomsferien vår i Hellas vekket til live igjen…. Alt ble knadd godt sammen, og deretter formet til burgere i ønsket størrelse
Denne salaten her er en inspirasjon av av den greske salaten, med feta ogoliven. Salat er ofte mandagsmiddag hos oss, da er det gjerne rester igjen fra helgematen og det er greit å få brukt opp restene med en gang slik at de ikke blir liggende i kjøleskapet utover uken
Greske kjøttboller med spinat og parmesan. Bland karbonadedeig med paprikapulver, chili, cummin, sennepspulver, pepper, salt, ingefær, hvitløk, kanel og kardemomme
Er du innom for middagstips har eg en ny og knallgod oppskrift til dere, greskinspirerte kjøttboller medfetaostog oregano, servert med tatziki og rotmos
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.