"Kolokithokeftedes" er en av mine favoritt-mezeer og det er en av de rettene jeg forlanger at vi skal bestille (ellers er jeg ganske grei å ha med å gjøre) - så lenge jeg får disse (og spinatpaier og gresk salat) så er jeg såre fornøyd
Ei ny oppskrift som blir laga igjen og igjen, er denne deilige greske kyllinggryta. Men eg syns gryter som har fått stått litt i omnen smakar så mykje betre, så min versjon må ha seg ein time i omnen
Gigantes plaki (γίγαντεςπλακί) er et vanlig innslagi gresk mezé (småretter). De brukes mye i middelhavsland, for eksempel i Hellas der de ofte inngår i den greske varianten av tapas, mezé, først kokt og så bakt i en rik tomatsaus
Denne nydelige gryteretten serverte vi i en bursdagsfeiring. Dette er en av mine favoritter. Du kan fint lage maten i ovnen på en time, men vi brukte crock pot'en her,
Det er ikke mandag i dag, men jeg våger meg likevel ut med en vegetargryte. Rens og del løken og de andre grønnsakene, ha smør i en gryte og fres litt og litt av grønnsakene
Server gryteretten dampende varm med salat og godt brød og/eller tortilla chips. Skjær paprika i biter, purre i ringer, finhakk chili og tilsett grønnsakene i gryten
Jeg hadde besøk av et par venninner i går og lagde deilig on-pot gryte, ble veldig godt asså. Meksikansk gryte med kylling – gratinert med ost – 4 pers
Jeg serverte vårløk ved siden av, for å kompensere litt for mangelen på løk i gryteretten. Og kjekjøttet brukte jeg til en marokkansk-inspirert gryterett som ble ganske god
Gresk Moussaka ligner litt på lasagne, men pasta er byttet ut med aubergine. Lammekjøttdeig er det mest autentiske i gresk moussaka, men kjøttdeig av storfé fungerer like bra
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.