Nå er jeg så heldig å ha greskevenner, og regner med å få ærlig tilbakemelding. Jeg liker å servere den på et fat medisbergsalat om jeg spiser den som et eget måltid
Sommersalatmed hvite bønner. Kyllingsandwich med gratinert tomat-ostesaus og pesto. Jeg serverer gresksalat ofte som en sidedish til pasta, lasagne eller lignenede
Pynt med hele sorte oliven, kapers og fetaost i terninger. Løken deles i skiver. Riv opp litt issalat. Olivenolje og noen dråper sitron eller vineddik helles over
Salaten var frisk og rustikk med store biter av tomat og agurk og tynne strimler med løk toppet med kapers, grønne oliven, lokal gresk ost, god olivenolje og syltede urter
Smak til med evt mer olje, eddik eller krydder. Det var på en familieferie på engresk øy. Salaten passer godt som lunsj eller som tilbehør til en middag
Server gresksalat som en lunchrett eller som tilbehør til moussaka. ¤ Bland alt i ensalatbolle. Det er sikkert fordi den inneholder grønnsaker som de selv dyrker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.