Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Krydre kyllingfileten med salt og pepper og stek den i litt olje til de er gjennomstekt
Her ser du hvordan jeg liker å kutte grønnsakene til min greskesalat. Krydre med salt og pepper. Fordelen med denne type salater er at de inneholder hele grønnsaksbiter istedet for delikate bladsalater
Denne greskesalaten passer perfekt som salat til grillingen eller som en enkel lunch. Med fint vær blir det mye grilling og da gjelder det å variere tilbehøret
For en tid siden satte Bente Hammer og jeg tre batcher med bratwurst. Smak til med nykvernet pepper. Helt naturlig tilbehør til dette igjen ble tzatziki og gresk salat
Salaten var frisk og rustikk med store biter av tomat og agurk og tynne strimler med løk toppet med kapers, grønne oliven, lokal gresk ost, god olivenolje og syltede urter
Smaken av gode råvarer med søte tomater, saftig agurk, fersk fetaost og nydelige olivener med et lett dryss av olivenolje over, med en dæsj tsatziki og brød ved siden av
¤ Lag dressingen ved å blande de tre ingrediensene og ha den over salaten like før du skal servere. Det er viktig å ha gode, røde tomater og god olivenolje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.