Etter å ha stått ganske uvirksomt og pyntet opp kjøkkenbenken i noen dager, skulle det vise seg at gresskaret plutselig fikk spille hovedrollen som tilbehør til deilig grillet kylling en dag kjøkkeninspirasjonen var på topp
Vi pynta med vimpler i sort og orange i taket og på vegger, jeg hadde "carved" et gresskar for å ha det som lykt, vi hadde mange gøye påfunn, gresskarsuppe m/carri og brød, og cupcakes og kaker - og det beste av alt
I mellomtiden drasser jeg digre gresskar hjem fra butikken, finner den største kniven jeg har, og kjører knivbladet som en Frankenstein inn i det stakkars hodet
det er jo egentlig bare vanlige gresskar, men perfekte nå som vi nærmer oss Halloween. Løkkene som henger nedover fra stilken skal helst være så tynne som mulig og ikke flyte sammen (noe det ikke vil med Outlining RI)
Her finner du derfor oppskrift på både en kjempegod gresskarsuppe og rullekake med gresskar. Mot slutten kan du sette på grillelementet for å få en sprø overflate
Den falt veldig i smak hos meg, den er jo med gresskarsom jeg er veldig glad i. Igjen har jeg blitt inspirert av en rett fra bladet VEGO som har mange fine oppskrifter
den fantastiske kokeboken som byr på en mengde tips, oppskrifter og bruk av spennende teknikker. Det første du selvsagt må få i hus er et gresskar av betydelig størrelse samt hjelp fra noen som elsker å skjære ut gresskarkjøtt
- Kok forsiktig opp kremfløte, lettmelk, gresskarpuré (fås kjøpt hermetisk, jeg kjøpte på Nordby, dersom du bruker fersk gresskar ville jeg ha varmebehandlet puréen først), sukker, pumpkin spice og appelsinskall
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.