Fordi dette er en mektig suppe liker jeg å balansere med litt lime, chili og ingefær. Gresskarsuppe har en deilig og rik smak, som også er veldig vennlig
Tilsett chilli og karri om du ønsker ei litt meir spicy suppe, den er god både med og uten. Det er sesong for både supper og gresskar, så idag slo eg sammen desse og deler oppskrift på ei nydelig gresskarsuppe
80ml honning. 80ml honning. Denne marinaden vil gjøre svinekjøttet både saftigere og mer smakfullt. Det finnes mange ferdige marinader å få kjøpt, men det er morsommere å lage marinaden selv
Jeg sjekket ut flere oppskrifter på nett, men endte med å lage en litt egen vri med lune krydder som paprika, gurkemeie og spisskummen for å piffe opp den søtlige gresskaren
Da kan det være med i suppen. Kjør mosen i en blender, juster med mer fløte eller litt vann eller grønnsakbuljong hvis du vil ha en suppe som er mindre fet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.