Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk. Finhakk sjalottløken og la den surre i smør i et par minutterHa i hvetemel og bland sammen - tilsett kraft og hvitvin og kok oppSenk varmen og tilsett litt fløteSmak til med sitronsaft, salt og cayennepepper
Med dagens grillaccesorier kan man kjøre på med pizza, kaker, wok … You name it. Med dagens oppskrift klarer man seg fint uten poteter, men skulle du ønske det kan du selvfølgelig legge det til selv
Med hummer kan man ikke gå galt, enten man spiser den naturell eller i andre varianter slik som denne med grillet hummer, en småhissig mangopuré og koriandersalsa
Det er ihvertfall ikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grillet med krydder smør og lime majones
Laks og ørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør. Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille er derfor et perfekt følge
Da er det ny uke, og jeg er helt sikker på at mange stresser med forbredelser til jul. Selv er jeg laaangt fra ferdig med alt jeg har planer om, og siden jeg har igjen en trekk eksamen også( som jeg sikkert er så heldig å få komme opp i), så får julen komme om jeg blir ferdig eller ei
En asado er en grillaften hvor venner og familie samles til god mat og vin. Etter en lengre sommerferie fra bloggingen er det med stor glede jeg ser at sidevisninger nesten har doblet seg på kun et par måneder
Fisken serveres med tradisjonelt tilbehør fra Mellom-Amerika som ananas, frisk koriander, tomat osv. Jeg var innom Son Brygge å fikk med meg en hel uerfilet som jeg marinerte i lime natten over
I forrige uke laget jeg ovnsbakt laks med grønnsaker til middag. Krydre med sitonpepper og salt. Server sammen med poteter, en frisk salat eller spinat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.