Legg brødskivene på en stekeplate under grillenNår de så vidt begynner åfå farge, ta de ut, snu dem og legg osten på toppenSett brettet tilbake i ovnen under grill til osten begynner å bli gylden
Med hummer kan man ikke gå galt, enten man spiser den naturell eller i andre varianter slik som denne med grillet hummer, en småhissig mangopuré og koriandersalsa
Jeg brukte grillen, men man kan selvfølgelig også bruke stekeovn. Grillet svinefilet. Skjær svinefileten slik at den «åpner» seg og får en bred rektangulær form
Det er ihvertfall ikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grillet med krydder smør og lime majones
Denne middagen lager seg stort sett påpågrillen. Med grillen nesten satt bort og pinnekjøttsesongen snart i gang – hva var mer naturlig enn grillet pinnekjøttt
Her grillesbåde kjøtt og grønnsaker, og det serveres gjerne sammen med diverse salater. Etter en lengre sommerferie fra bloggingen er det med stor glede jeg ser at sidevisninger nesten har doblet seg på kun et par måneder
Hvis du ikke gidder å fyre opp grillen kan du dampe fisken i ovnen innpakket i bananblader. Dette måltidet smakte bare helt himmelsk og ble en spennende smakskombinasjon av hvitløk, søt og varm ananas og zesty lime
Nydelig forrett eller smårett, når det frister med noe hot, søtt & godt. Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi
Skjær smøret i åtte skiver og legg to skiver på hver biff ved servering. Grill over sterk varme 10-12 minutter (medium), litt avhengig av tykkelsen på kjøttet. Legg de ferdig grillede biffene over på en kjøligere del av grillen og la dem hvile 5-10 minutter. 60 g gorgonzola eller annen blåmuggost
Oksefileten ble marinert i en super god rødvinsmarinade over natten og grillet raskt påkulegrillen. Målet var å lage et litt røft og enkelt kosemåltid med mye smak og lite stress
Søtpotetene krever lengst steketid, så hiv dem pågrillen med en gang. Man tar et stykke fisk, de grønnsakene man har for hånden, pesto, parmesan, litt olivenolje og pakker det pent sammen i aluminiumsfolie
I kveld røk resten av hummerne i frysen med i et fantastisk festmåltid. Jeg laget en rød pesto som jeg hadde over hummerne med litt revet parmesan på toppen
Det er smart å sørge for at brystet er vendt mot den varme sonen, samt at jeg har bedre erfaring med å sette kyllingen direkte pågrillen, og ikke på aluform som på bildet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.