Grillet makrell med fennikel er smaken av sommer. Jeg synes makrellen er aller best når den grilles eller stekes ogmed dette friske tilbehøret blir det en middagssuksess
Ikke noe hokus pokus, men ett enkelt og greit tilbehør til for eksempel hamburgere. Man kan også lage tilsvarende "pakker" med andre grønnsaker, men pass på at det er lik steketid på det det putter i pakken, eller tilpass størrelsen på bitene
Karamellisertløk hører medog selv om den kan kjøpes ferdig i frysedisken er det veldig enkelt å lage det selv og jeg våger å påstå at den også smaker en god del bedre
Lekre, tynne og melkeaktig fiskekjøtt med en myk og lett kremet pastinakkpurée, som til slutt toppes medkaramellisertløk, er simpelten en deilig kombinasjon
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisertløk i lag med poteter og Blå Castello på toppen
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisertløk i lag med poteter og Blå Castello på toppen
Topp med finskåret mynte ogvårløk. Gressløk, dill og kjørvel passer nydelig til skalldyr og sjømat. Denne salaten har sprøstekt bacon i rødvinsgele, ristede pekannøtter, saftig pære oggrillet blåmuggost
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.