Smør fennikelen inn med olivenolje og høvle parmesan over den flate delen. Da spiser også barna godt, når de ikke må følge for mye med på om det dukker opp fiskeben
Sammen med fisken så hadde vi lettkokte asparges som vi også grillet, gibrichesaus og potetmousse a la masterchef hvor potetene var trukket langsomt sammen med laubærblad, timian, hvitløk og sjalottløk
Ytrefilet av okse med coleslaw, grillet squash, confiterte tomater og ramsløksmør appeared first on. Med dagens grillaccesorier kan man kjøre på med pizza, kaker, wok … You name it
Med hummer kan man ikke gå galt, enten man spiser den naturell eller i andre varianter slik som denne medgrillet hummer, en småhissig mangopuré og koriandersalsa
Grillet fisk og Cajunmusikk. Stekt kveitemed kantareller og blåbærsaus. For et par dager siden, kom det en vakker, pinfersk kveite på par og tjue kg til husholdet
Det er ihvertfall ikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grilletmed krydder smør og lime majones
Gjør det lettvint – kjøp kveiteskiver – en til hver hvis de er store. Når sausen er som tykk fløte smaker du til med salt, pepper, malt muskat og kapers
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.