Laks er både utrolig godt, sunt og enkelt å lage til middag. Kan fort glemme bort hvor godt laks egentlig er… Er lett å gå til kjøttdisken når en skal velge middag
Det aller beste med grill er jo å tenne opp kulegrillen, vente til kullet er blitt skikkelig varmt og så grille – sakte og lenge mens en nyter sommerkvelden og alle sommerlydene
Til dette passer alt fra reker og kamskjell til laksog kveite og torsk og skrei og gud vet hva. Ceviche er en godt kjent rett fra sør-amerika og kan brukes med så mye forskjellig sjømat
Skyll deretter av laksen, tørk den godt og krydre den med peppermiks. Åpne trekken både under og på toppen av grillen og følg nøye medog juster disse underveis
Pensle laksefiletenemed olje og strø over litt salt og pepper. En deilig og lettlaget fiskerett, passer ypperlig med ovnsstekte poteter, kokte eller grillede grønnsaker eller kun en frisk salat
Min erfaring med papaya er minimal, og jeg har vel strengt tatt bare spist den i rå tilstand, og det var en relativt intetsigende gastronomisk reise når sant skal sies
UTROLIG gode maiskolber. Server dem som ventemat eller tilbehør til grillmat. Oppskriften er fra boken "Ingen røyk uten grill" av Grillkongen Craig som vi fikk i innflytningspressang av "tanto"
Uansett hvordan vi tilbereder laks så er det sunn mat med viktige næringsstoffer, laks er en av de fiskesorter som er viktig å spise opptil flere ganger i uken, og siden vi spiser laks så ofte, gjelder det å variere
Strø over salt, limeskall og kajennepepper og la laksen stå og trekke med dette en times tid. Dette er en middag som med litt forberedelse er veldig rask å lage, laksen trenger ca
Nygrilletlaksmed deilig tilbehør, og sol er det også ute. Mangosalsaen som er en herlig kombinasjon i smaker av søtt, sterkt og syrlig passer perfekt som følge til laks
Potetene er kokt nesten fedig og så delt, penslet med litt god olje og stekt ferdig på grillen. Laks i pakke på grillen er en flott måte å tilberede laksen på, den blir saftig og får fin smak av urter og krydder som puttes i pakken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.