Skinnet blir sprøtt og kan spises når fisken er ferdig grillet, og da er det best uten fiskeskjell. Skrap skinnet på fisken med en kniv slik at den blir fri for skjell
Ytrefilet av okse med coleslaw, grillet squash, confiterte tomater og ramsløksmør appeared first on. Med dagens grillaccesorier kan man kjøre på med pizza, kaker, wok … You name it
Bland koriander og sjalottløkmed olivenolje. Med hummer kan man ikke gå galt, enten man spiser den naturell eller i andre varianter slik som denne medgrillet hummer, en småhissig mangopuré og koriandersalsa
Det er ihvertfall ikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grilletmed krydder smør og lime majones
Fisken serveres med tradisjonelt tilbehør fra Mellom-Amerika som ananas, frisk koriander, tomat osv. Denne gangen ble den grillet og servert på bananblad til glede for arbeidsgutta som jobbet i hagen
Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler. Nydelig forrett eller smårett, når det frister med noe hot, søtt & godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.