1/3 stort
eple, en selleristilk og 2 sjalottløk per person – alt kuttet i små biter – i stekepanna inne. Bruk rikelig med smør, og litt god olivenolje over på slutten.
Eplene deles og vendes i en bolle med saften til sitronen, yaconsirup, samt laurbærblad. Fuglen pensles med soyasaus og krydres med Sukrin Gold og pepper
Smak til med salt og pepper og kanskje litt sitronsaft. Rør majones, yoghurtog sennep sammen. Server med potetsalat, som ikke skal være altfor kald fra kjøleskapet
Start med å vakumere kjøttet med litt salt og pepper, samt noen kvaster krydder. Start nå med sausen. Kutt epler i små terninger, røyk disse i pose(kaldrøyk) og la det ligge til det er klart
The post Sellerirotsuppemedstektepleog chorizo appeared first on Elin Larsen. Server suppen mednystekteepleog chorizobiter, toppet med timian og litt nykvernet svart pepper
Ha poter ogselleriterninger i en ildfast form sammen medepleog squash biter. Ta de opp av vannet og la de renne godt av seg, og tørk de gjerne med litt kjøkkenpapir
Nakkekoteletter medstekt rosenkål, epleog løk er en utrolig frisk variant som jeg anbefaler. Ha oppi rosenkål, løk, hvitløk ogeple, og la det frese litt før varmen skrus ned til medium
Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Kyllingen kommer fra Stange, og er noen hakk bedre enn den «vanlige» kyllingen du får kjøpt i frysedisken eller ferskvaredisken
Med brokkolipuré ogsprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk
Epledesserten er en min egen versjon av "bakte eplermed mørdeigslokk", og jeg ser meg ikke tilbake. Desserten serveres lun med hva du måtte ønske av krem, crème fraiche, tyrkisk yoghurt eller vaniljeis
Sammen med en valgfri fiskefilet og noen agurkskiver var det bare enda bedre. Jeg er sikker på jeg kan gomle råkostsalat og denne dressingen til det tyter ut av ørene mine, for dette smakte godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.