Fiskegratengmedlaks, brokkoli og gulrøtter. Her er endelig fiskegratengen dere har spurt etter. Så heller du gryten med fiskebitene over i en ildfast form og tilsetter eggehvitene (disse må du røre forsiktig)
Smelt smøret i kjele, rør inn hvetemelet og spe med litt og litt melk mens du rører kraftig. Man kan selvfølgelig også bruke rå fisk skåret i terninger
Jeg brukte vanlig kavring jeg grovknuste selv, men du kan også bruke vanlig strøkavring. Hjemmelagetfiskegratengmed selvfanget sei fra Hitra og villpepper fra Madagaskar
Server gjerne med kokte poteter og raspet gulrot/kålrot til. Fordeler medfiskegrateng fra bunnen av. Det krever jo litt mer råvarer og det er litt mer å stelle i stand, men ofte det er verdt det fordi smaken blir en helt annen
hjemmelagetgrov speltpizza med grønnkål og egg. Grov speltpizza med grønnkål og egg. Bland det tørre med det våte i en bolle og elt deigen godt til en god og smidig deig
Det er veldig godt med erter, gulrøtter og bacon som du har stekt før du rører det inn. Med poteter som tilbehør er dette akkurat stor nok porsjon til to=)
Krydre sausen med salt, pepper og muskatt. Når du tiner frossen fisk renner det gjerne unna litt vann, da blir vekten lavere, det er kjekt å ha i bakhodet med tanke på mengde
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.