Grov, hjemmelaget leverpostei
Mamma Britas matblogg
Mamma Britas matblogg
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kg lever av svin eller okse
  • 1 kg sideflesk med mye spekk/flesk (du kan bruke 1/2 kg sideflest + 1/2 kg spekk)
  • 2 løk 3 egg 3 dl tykk hvit saus (jeg legger inn egen oppskrift på det, nedenfor)
  • 2 ts salt
  • 1 ts grovmalt pepper
  • 2 ss finhakkede urter, jeg har brukt timian
  • 1 strøken ts malt allehånde
  • 1 ts malt ingefær
  •  
  • Kok hvit saus
  • 2 ss smør
  • 3 ss hvetemel
  • 3 dl melk
  • ¤ Smelt smøret i en kjele.
  • ¤ Tilsett hvetemel og rør det sammen til en jevn masse.
  • ¤ Spe med melken litt etter litt og rør hele tiden til det koker og blir en tykk, hvit grøt (det er viktig at sausen blir tykk).

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.