Kjevle deigen til en rund “pizza” og pass på at den ikke er for tykk i diameter. Legg på det du måtte ønske av fyll (trenger ikke fyll), men selv brukte jeg rød pesto, gulost og kalkunpålegg
Skjær rødløk i tynne strimler og legg over pizzaen, topp med cashewnøtter. Pizza er helt supert på en kjøttfri mandag, det er så mye godt du kan toppe den med
Server med ris eller pasta, resten av pestoen og gjerne en salat. Tilbereder du kylling på denne måten får du et utrolig saftig og godt kjøtt, som smaker kjempegodt
Kjevle ut pizzadeigenog ha den over på stekebrett med bakepapir. Del sjampinjong i tynne skiver og fordel utover medkyllingbiterog halvparten av spinaten
Del deigen i passe tykkelse og legg de på et brett med bakepapir. Fine å ta med seg i turmatboksen. Del deigen i to og kjevle ut gjærdeigen til firkant
Pizza har jeg laget flere ganger allerede, det begynte med at bunnen var som et tynt flatbrød knekkebrød til å bli et litt tykkere knekkebrød og tilslutt ble den slik jeg ønsket (les
I det ble det kyllingog pesto servert med couscous til middag. Min lillesøster har ofte lagd retter med couscous, men jeg har hatt til gode å lage det selv
(Neste gang skal vi prøve å lage den på pizzastein på grillen, så blir bunnen sprø og god). Igår fikk jeg så lyst på pizza, men kjente at jeg hadde lyst til å prøve noe vi vanligvis ikke lager
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.