Det hører sjeldenheten til for meg siden jeg er elsker å eksperimenteremed mat. Dette eplebrødet smaker helt vidunderlig- et av de beste som jeg hittil har smakt og bakt
Og fordelene medhjemmebaking er mange. Det skal sies at jeg ikke er en erfaren brødbaker. Og når manheller ikke bruker oppskrift er det jo nesten bare flaks om man får det til
Disse brødene er så enkle å lage, blir perfekte hver gang, blirikke tørre etter en dag, og alle sammen elsker smaken av det saftige brødet med supersprø skorpe
Enkelt eltefritt brød med bygg. Ikke fullt så godt som grovbrødet, men grovere enn mange basisbrød. I henhold til Brødskala-kalkulatoren tilOpplysningskontoret for brød og korn ender du opp med et halvgrovt brød med denne melblandingen
Derfor liker jeg å eksperimenterelittmedbrødoppskriftenemine. De aller fleste glutenfrie brødene ibutikken har et høyt karbohydratinnhold, og det er jo ikketil å stikke under en stol at mange glutenfriefabrikatbrødikke akkurat smaker
Resultatet er et lunt, saftig brød med sprø skorpe som smaker himmelsk. Eltefritt brød eller grytebrød er en grei måte å lage brød på som krever ganske liteninnsats
Men så fikk jeg høre så mye positivt om de eltefrie brødene, at de er så enkle å få til, at de krever minimaltmedinnsats og ikkeminst at de blir supergode
Nå deler vi Morten Schakendas gode oppskriftmed deg. Noe av det beste som finnes er nystekt brød. Det er enkelt å bruke en kjøkkenmaskinmed eltebolle og eltekrok
På eit kokekurs med Harald Osa fekk eg servert pinnekjøttrestar som utradisjonell tapas, mellom anna i lag med gode tomatar, mozarella, basilikum og balsamico
Det er høyt, saftig og luftigmed en gyllen, smakfull og sprø skorpe. Dette er et brød som passer vel så bra tilmiddag som til frokost eller på matpakka
Må jo bare erkjenne at jeg blir sååå imponert over alle flinke bloggere som klarer å blogge så ofte itilleggtil å ha jobb, barn og barn med masse fritidsaktiviteter
Helt til jeg tilfeldigvis leste noen kommentarer på en oppskrift på Her var det ei som hadde hatt samme problem som meg, og en annen kom med et tipstil hva hun kunne gjøre
Ha godt med mel på benken og bruk en slikkepott for å få deigen ut av bollen, dryss litt mer mel oppå og form brødet så det passer i en brødform, du trenger ikke kna deigen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.