1. Rør ut tørrgjæren i det lunkne vannet.
Ha mel og salt i en bakebolle og hell i olje og gjærvannet.
2. Elt deigen i minst 10 minutter.
La deigen heve i 30 minutter.
Hell den på en melet bakebord og del den i 6 deler.
Rull delene til de er avlange,
legg de på et bakepapirkledd stekebrett.
3. La baguettene heve under et klede på en lun plass i en time.
Stek baguettene i en forvarmet ovn 220 grader til de er gylden i ca 15 min.
Er ferdig når den er noe gyllen og det høres en hul lyd ved lett banking under.
Pensle med vann ogrull i gresskarkjerner. Elt inn rugmel, sammalt og siktet spelt. 3 dl rugmel. Dekk bollen med plast og la have et lunt sted i 1 time. 3 dl rugmel
Perfekt å spise noen timer før en treningsøkt, og fyller du disse med litt salat, kalkun, ost, paprika og sitronpepper skal jeg love deg et riktig godt og smakfullt måltid
Jeg kikket litt etter hva som stod i kjøleskap og kjøkkenskap og fant ut at baguetter fort kunne bli ganske spennende med en hjemmelaget dressing og litt nystekt kylling
Første post i dette lunsjprosjektet ble i dag kyllingbaguetter og det var veldig veldig godt. Når kyllingen er ferdigstekt krydres den med salt, pepper og litt hvitløk
Jeg er veldig glad i grovebaguettermed korn og masse godt oppi. Jeg kuttet ut litt av hvetemelet og erstattet det med litt grovbakst, helkornhvete,solsikkefrø og fullkornsmel for å få dem enda grovere (og etter min mening,bedre
heidiskaker - en kakeverden med oppskrifter, tips og inspirasjon :)
Ingenting er som nybakte grove rundstykker. Bruk en spiseskje fuktet med vann, og form passe store rundstykker, som du setter på en bakepapirkledd plate (jeg fikk 9 stykker)
Tenkte jeg ville bytte ut deler av hvetemelet med havremel ,og det ble kjempegodt. Havre er naturlig fritt for gluten, og må derfor blandes med andre kornarter for å oppnå et godt bakeresultat
Vi har laget grove vegetar pizzasnurrer med spinatblader og ost, men du kan ha i det du måtte ønske. Idag vil vi dele med dere en oppskrift på pizzasnurrer
Så da startet jeg enda et nytt forsøk på å få til et brød som jeg er fornøyd med. Ta dem ut av formene og etterstek dem på rist med bunnen opp i ca 12-15 min. 40 min Ta dem ut av formene og etterstek dem på rist med bunnen opp i ca
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.