Bland alt dette sammen til en fast litt klissete deig. En kjøkkenmaskin kan være til god hjelp. 100g økologisk havregryn (knuses til mel i blender, evnt havremel om du har). 100g smør som du smelter og evt klarner til ghee ved melkeallergi. ) 100g økologisk havregryn (knuses til mel i blender, evnt havremel om du har)
Jeg tok litt det jeg hadde, og vips så ble det halvgrove nydelige polarbrød og rundstykker. Jeg vet det er mange barn som ikke er så glad i korn i bakst så da er i hvert fall disse perfekt for alle
Polarbrød har lenge stått på to do listen min, men siden stort sett alle matbloggere har sin versjon av disse brødene måtte jeg forske litt før jeg fant frem til en oppskrift som du ikke finner alle andre steder
Det er få ting som slår litt nystekt gjærbakst til kveldsmat. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle, tilsett vann og olje og elt til en jevn deig
Perfekt å spise noen timer før en treningsøkt, og fyller du disse med litt salat, kalkun, ost, paprika og sitronpepper skal jeg love deg et riktig godt og smakfullt måltid
Mal havregryn til havremel ved hjelp av en matmølle, foodprosessor eller stavmikser. Polarbrøddeigen skal gjerne føles litt vel klissete, men havregrynene vil ta til seg en del av denne ekstra fuktigheten
Jeg er jo veldig glad i å lage all mat fra bunn, så jeg tenkte at dette måtte jeg også få til. De hjemmelagde polarbrødene holder naturligvis ikke like lenge som de fra butikk med en rekke kunstige tilsetningsstoffer, men de er like gode dagen etter
Lurt å bytte ut hvit brød med fullkorns når en skal spise dette til hverdags, og til fest anbefales lyst brød- selvsagt glutenfritt brød til allergikere
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.