Masse frø, havregryn og kulturmelk er med på å gjøre disse ekstra saftige. Det kommer besøk til helga, og da ville jeg diske opp med mine klassiske frokostbrød
God kveld, håper det står bra til og at dere har hatt en fin uke så langt. I dag har det vært ganske grått og trist i Oslo, jeg synes det var så digg med de dagene solen skinte
Grove og saftige frokostrundstykker. Jeg baker og baker, og ser jo lett at jeg er på god vei til å skjemme bort hele familien med både nystekte boller og ferske rundstykker
Müslimuffins med deilig smak av nøtter, frukt ,frø og kjerner. Etter en sommer med grillmat, is og litt mer kosevin enn jeg vanligvis drikker, har jeg behov for noe som smaker godt, er enkelt å lage og som også er godt for kroppen
Jeg kom frem til at jeg skulle bake meg grove, sunne og saftige pizzaboller. I går så fikk jeg lyst på noe godt og deilig, jeg fikk skikkelig lyst på pizza
Dette brødet er smakfullt, sunt, og veldig lett å lage. Det du trenger er. 1/2 pk tørrgjær (eller 25 g gjær)3 dl vann, lunket3 ss olje1/2 ts salt1 ts sirup2 ss yoghurt naturell15 g gresskarkjerner20 g solsikkekjerner20 g valnøtter, hakket45 g hvetemel100 g sammalt hvete grov60 g sammalt spelt20 g havregrynRør ut gjæren ut i vann, og tilsett olje, salt, sirup og yoghurt
4 ss smør5 dl vann50 g gjær1,1 liter hvetemel (ikke ha i alt på en gang)3 dl grov sammalt hvete2 ts salt20 min heving, bak ut, 20 min etterheving, stek i 20 min på 180 grader
Perfekte scones med appelsin smak som passer til alle dagens måltider. Nesten i alle fall. 1 dl sammalt hvete grov1,5 dl sammalt hvete fin 3,5 dl rugmel fin 1 dl havregryn1 liten gulrot, fin raspet 2 ss appelsinskall, fin raspet 1 neve mandler, hakket (evt andre nøtter)2 ts bakepulver 2 ss olje3 dl vannBland sammen det tørre og bland deretter i resten til en smidig deig
Vi har slaktet et litt sent lam fra Alm, og har laget fantastiske lammepølser på kjøkkenet i dag. Pølser er ikke så vanskelig som det ser ut, men en veldig artig helgeaktivitet både for en vennegjeng eller for familien
I dag lagde vi våre egne hamburgere, da minsten hadde en litt slitsom dag og ønsket var hamburger. For å gjøre det sunnere brukte jeg karbonadedeig og grønnsaker i oppskriften, for å "lure" i minsten mer grønnsaker og at det gir mer næringsverdi for oss begge
Har du ikke prøvd å ha rømme i kake før, har du sjansen nå. ) Denne sjokoladekaken er så god og saftig, og kommer nok fort til å bli en av dine favoritter også
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.