Sitter her å nyter nybakte grovescones til lunsj, som jeg skal friste dere med nå. Scones trenger ikke hevetid, og et stort pluss er at de er grove og full av sunne næringsstoffer
Scones er raskt å bake da det ikke er gjærbakst og dermed kreves ikke heving. Og, det er ikke vanskelig å be meg med på Kaffebønna, "bønna" på folkemunne, på en god kopp kaffe
Grovesconesmed et hint av sitron. Nystekte sconesmed masse digg pålegg, nytraktet kaffe og litt sjokolademelk i glasset – da snakker vi frokost da, dere
Sconesmed smør og syltetøy slår aldri feil. Det er deilig i blandt med korte uker også. Disse scones'ene er enkle å lage og er kanskje litt sunnere enn lyse scones
I dag til middag innså jeg at jeg manglet en plan, så da kikket jeg over det vi hadde i huset og bestemte meg for å lage hjemmelaget søtpotetsuppe medscones til
Scones er absolutt best med en gang, men holder seg forbausende bra til matpakken dagen etter. Grunnoppskriften er engelske scones fra Wenche Frølichs utmerkede bok Brød, en oppskrift jeg har brukt i årevis
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.