Derfor er det med stor glede at jeg kan dele oppskriften på dette saftige og smakfulle bananbrødet som er søtt uten sukker og ikke tilsatt hverken smør eller olje
Vanligvis moses bananene til banankake, men her er bananene kuttet i biter, kaken er riktig så velsmakende og saftig med smak av kokos og sjokolade og medhasselnøtter
Jeg har også testet ut vann med kullsyre, og har droppet bakepulveret. Det finnes jo et hav av oppskrifter på ulike varianter av såkalte lavkarboknekkebrød, der det stort sett er ulike mengder frø og nøtter som er forskjellen
Disse er sunne og gode, og helt uten mel, nøtter og sukker. Bruk en spiseskje fuktet med vann, og form passe store rundstykker, som du setter på en bakepapirkledd plate (jeg fikk 9 stykker)
Tenkte jeg ville bytte ut deler av hvetemelet med havremel ,og det ble kjempegodt. Havre er naturlig fritt for gluten, og må derfor blandes med andre kornarter for å oppnå et godt bakeresultat
Idag vil vi dele med dere en oppskrift på pizzasnurrer. Pizzasnurrer er enkelt å lage og praktisk å ta med seg som lunsj, turmat eller til for eksempel sommerfesten på jobben eller barnehagen
Bruk gjerne det melet og de frøene du har tilgjengelig, men bruk størsteparten grovt/sammalt mel. Ha alt det tørre i en bakebolle, tilsett vann og bland alt godt sammen med ei sleiv
Det kommer besøk til helga, og da ville jeg diske opp med mine klassiske frokostbrød. Masse frø, havregryn og kulturmelk er med på å gjøre disse ekstra saftige
I tillegg byttet jeg ut halvparten av det grove melet med havregryn. (8)Grytekluter (7)«Gå i hennes spor» (6)Nipedalen (6)Høst i Bergen (6)En måned med skritteller
Silacruzs forunderlige verden | Om alt, ingenting, littegrann – og mye ;)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.