TONESBASE

Grovt brød med helkorn, honning og gresskarfrø

Name: Grovt brød med helkorn, honning og gresskarfrø
Ingredients: 3 brød; 170 g Helkorn; 50 g Gresskarfrø; 2 ss Honning; 3 ss; 2 ts Salt; 1 pk Tørrgjær; 50 g fersk gjær; 7 dl Skummet kulturmelk; 4 dl Vann; 37 grader Step; 2 Ha mel, salt, honning, gresskarfrø, salt, tørrgjær (fersk gjær - rør ut i den avkjølte helkorn blandingen) i en bakebolle Step 3Tilsett skummet kulturmelk (37 grader)og helkornblandingen og elt deigen i ca 5 minutter

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

3 brød
170 g Helkorn
50 g Gresskarfrø
2 ss Honning
3 ss
2 ts Salt
1 pk Tørrgjær
50 g fersk gjær
7 dl Skummet kulturmelk
4 dl Vann
37 grader Step
2 Ha mel, salt, honning, gresskarfrø, salt, tørrgjær (fersk gjær - rør ut i den avkjølte helkorn blandingen) i en bakebolle Step 3Tilsett skummet kulturmelk (37 grader)og helkornblandingen og elt deigen i ca 5 minutter