B. r. ø. d. e. t. l. a. g. p. å. k. u. n. f. ,. v. i. b. h. s. o. j. D. m. y. æ. /. (. ). I. A. T. 1. 8. 0. 4. -. 5. J. “. c. ”. M. N. w. R. H. q. ♥. 7. 9. 2. 6. 3. S. F. L. V. d l
Det er laget av fullkornshavre og lages enkelt glutenfritt ved å bruke glutenfrie havregryn. Jeg vet at mange av dere tyr til havregrøten til frokost, så hvorfor ikke bytte ut grøten med dette lettlagede brødet
Valmuefrø. Strø valmuefrø på toppen. Valmuefrø. 50 g linfrø. 50 g solsikkefrø. Ha i mel, linfrø og solsikkefrø og la deigen eltes i 5-10 minutter. Dekk et stekebrett med matpapir og bruk en slikkepott til å legge 9 klumper med deig på brettet. 50 g linfrø. 50 g solsikkefrø
Luftig, saftig og ingen kan se at dette er glutenfritt. Da måtte jeg prøve å bake nytt brød. Trykk godt ned i formene med våte hender og form de gjerne litt rund i kantene
Tilsett gjær, salt, olje og mel og bland alt godt sammen og arbeid med deigen til den er smidig. Min eldste datter Marte fortalet at hun la frøene og havregryn i bløt en tid før hun laget brøde
Jeg eksprerimenterer litt med oppskriften på brød om dagen. Alle rismeltyper, bokhvetemeltyper osv er ikke like, så begynn med mengden jeg har i oppskriften, og elt evt inn mer til du er fornøyd med konsistensen
De metter godt og kan spises med pålegg, eller brukes til suppe, salat eller som hamburgerbrød. *Brødmiksen jeg brukte inneholdt litt kakao noe som gjør baksten noe brunere/mørkere
) Myke brødmedfrø (lavkarbo polarbrød). De ble kjempegode og nesten som ploarbrød. Kle ei bakeplate med bakepapir, og smør deigen utover med en slikkepott
Kna inn smøret med hendene, eller bruk en kjøkkenmaskin. Hvis den er for hard så lar du den ligge litt i romtemperatur, eller knar den med hendene dine
Tilsett Kesam, linfrø, hvetekli, hvetekim, sammalt rug fin, sammalt hvete fin, salt, olje og. Form deigen til to brød og legg brødene i smurte brødformer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.