Har du lyst til å drysse litt sjokopulver over slik jeg har gjort på bildet må dette gjøres etter tørketiden er over, altså rett før de går inn i ovnen
Oppskriften på selve makronene er den samme, men fyllet er altså nytt. Det eneste en bør passe på er at saltflakene løser seg godt opp i den varme karamellen
Vi har enda ikke funnet noe nytt, men vi har litt tid på oss enda heldigvis. I dag har jeg laget franske makroner med bringebær, en kombinasjon jeg ikke har prøvd før
Jeg ble veldig glad da min gode venninne Anna lærte meg opp til å lage makroner helt selv - og her kommer grunnoppskriften, og den er slettes ikke vanskelig
På tredje forsøk ble dette vellykket selv for meg, med god hjelp fra en venninne. For å få sånne fine mønster dere ser på bildet under, må du bare blande inn konditorfargen halvveis, slik at det er klare skiller mellom den hvite røren og den fargede
Har hatt masse gjester på restemat i dag, hadde i alle fall laget nok av både mat og kaker hihi. En av tingene vi hadde på kakebordet var disse makronene
Må smakes på. Makroner skal være på ca størrelsen med en femkroning. Ta på det fyllet du ønsker. de må hvile minst 30 min før dem settes i ovnen og det må være ett stekebrett i ett hakk under stekebrette med makronene på. ) Inn i ovnen på 150 grader i 10-11 min. de må hvile minst 30 min før dem settes i ovnen og det må være ett stekebrett i ett hakk under stekebrette med makronene på
) Når de er ferdig stekte er det viktig at de får stå på bakepapiret og kjøle seg ned. Franske makroner er utrolig godt… Og med mye tid hjemme fikk jeg endelig tid til å både skålde mandler, tørke dem og male dem
I dag reposter jeg min oppskrift på makroner med sjokolade og lime- og sitron fyll. Makroner er noe veldig mange liker, de er sprø utenpå, og saftige og litt seige inni
Joda,jeg vet jeg er litt sent ute,men nå har jeg endelig prøvd meg påFranske makroner jeg og. Tegn rundinger på bakepapiret med blyant, mine burde muligens vært litt mindre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.